Tarte Crumble aux Abricots
•1 Rolle Mürbeteig
•Ein Dutzend gut reife Aprikosen
•feiner Zucker (für das Kompott)
•150 g Mehl
•80 g Butterwürfel in Zimmertemperatur
•80 g Rohrzucker (für den Crumble Teig)
•1 Prise Salz
- Die Aprikosen waschen, schälen und in Stücke schneiden.
- In einer Kasserolle bei mittlerer Hitze zu einem Kompott kochen.
- Nach Gusto zuckern.
- Den Mürbeteig in eine Kuchenform auslegen, die Ränder einrollen, damit eine schöne Kruste entstehen kann.
- Mit einer Gabel den Tortenboden an 3-4 Stellen einstechen und den erkalteten Kompott darübergeben.
- In einer Salatschüssel mit den Händen Butter mit Rohrzucker und einer Prise Salz kneten: die fertige Mischung soll an feuchten Sand erinnern.
- Die Torte mit dieser Crumblemasse bedecken.
- Dann für rund 30 Minuten bei 180°C in den Backofen stellen.
P.S.: Wenn Ihnen die Zeit fehlt, können Sie das Kompott auch vorbereiten oder fertiges kaufen.
Dieses köstliche Dessert schmeckt hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis dazu.
Guten Appetit...
- Schwierigkeitsgrad :
- Gemakkelijk
- Nombre de personnes :
- Anzahl der Personen 6
- Temps de préparation :
- Zubereitungszeit 0:20
- Garzeit 0:45
- Einstufung :
- 1 stuk
- Kategorie :
- Dessert