Scampis à la Diable

  • Gambas
  • Tomates
  • Gousses-d-ail
GambasTomatesGousses-d-ail
Ingrédients

◾500 g scampi

◾1 Dose a. 140 g tomatenkonzentrat

◾50 cl crème fraîche

◾Salz, pfeffer

◾3 Knoblauchzehen

◾Einige Blätter Petersilie

◾Ein wenig Fett

Geöffnet
Préparation

Die Schalen von den Scampi entfernen.

Die Knoblauchzehen in sehr kleine Stücke schneiden und sie in dem Fett anbraten.

Die Scampi hinzufügen und solange braten, bis sie schön rosa sind.

Anschließend die Crème fraîche hinzufügen, das Tomatenkonzentrat, Salz und Pfeffer.

Alles ein wenig köcheln lassen... (Wenn Sie die Sauce etwas dicker haben möchten, können Sie ein wenig weißen Soßenbinder verwenden).

Gut heiß servieren mit ein wenig Petersilie und dazu Reis, «Ebly» Weizen, Nudeln oder Brot...

Guten Appetit!

  • Schwierigkeitsgrad :
    • Gemakkelijk
  • Nombre de personnes :
    • Anzahl der Personen 4
  • Temps de préparation :
    • Zubereitungszeit 0:15
    • Garzeit 0:15
  • Einstufung :
    • 2 stukken
  • Kategorie :
    • Hoofdgerecht