Les Croustillons Liégeois

  • Croustillons-liegeois
Ingrédients

- 4 Volleier

- 500 ml Wasser

- 250 g Backmehl

- Ein paar Tropfen Vanilleöl

- Puderzucker

Geöffnet
Préparation

Erwärmen Sie das Wasser in einem Topf und fügen Sie das Mehl allmählich hinzu, damit ein glatter und homogener Teig entsteht.

Geben Sie das Vanilleöl zu und lassen Sie dann schön abkühlen.

Getrennt schlagen Sie dann die Volleier und heben sie unter den abgekühlten Teig.

Die Teigstücke mithilfe von 2 Esslöffeln in das Frittieröl tauchen.

Jede Seite gut bräunen und nach dem Entfernen gut abtropfen lassen.

Mit Puderzucker servieren (sie können Vollwertzucker in der Kaffeemühle zu Puder mahlen).

Wir wünschen guten Appetit.

  • Schwierigkeitsgrad :
    • Gemakkelijk
  • Nombre de personnes :
    • Anzahl der Personen 4
  • Temps de préparation :
    • Zubereitungszeit 0:20
    • Garzeit 0:02
  • Einstufung :
    • 1 stuk
  • Kategorie :
    • Dessert