Les Bouchers Verts

  • Restaurant - Liège - Les bouchers verts
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„Darf ich Ihnen einen Wurm servieren?“. Mit diesem subtilen Wortspiel (basierend auf dem im Französischen gleichlautenden „ver“ und „verre“ für „Glas“) empfängt Olivier Botman Sie in seiner originellen Brasserie. Dies ist die einzige Adresse in Belgien, die sich der Ernährung auf Basis von Insekten sowie daraus hergestellten Delikatessen widmet. Auf dem Menü stehen vegetarische Spezialitäten und Insekten in Form von Tapas, Burgern und weiteren Zubereitungen. Vier Varianten werden kredenzt: Grillen, Mehlwürmer und zwei Arten Heuschrecken. Eine Leckerei ist der Heuschreckenspieß, mariniert in Sojasauce, Honig und Ingwer, frische Pasta mit Mehlkäfern stillt den kleinen Hunger, und die Burger mit Insekten oder vegetarischen Variationen (auch zum Mitnehmen) sind in einem Zug verspeist… Sind Sie für dieses kulinarische Abenteuer bereit?

  • Kategorie :
    • Restaurant
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Wegbeschreibung zu :
33 Rue de la Madeleine
4000
Liège
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 50.64374
Längengrad : 5.57632
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Name, Anschrift und Telefonnummer
33 Rue de la Madeleine
4000
Liège
Mob. : +33 +32498343679
  • Gesprochene Sprachen :
    • Französisch
    • Englisch