Brauerei Plaines-Meuse

Alles beginnt 2016, als zwei lebenslange Freunde, Yves und Pierre, beschließen „Authentizität zu kultivieren“ oder besser gesagt zu brauen. 

Getrieben vom Wunsch, im Land des Bieres zu den Wurzeln zurückzukehren, machen sie sich tatsächlich auf den Weg, ein Bier derart herzustellen, wie fast niemand es mehr herstellt, d.h. mit einfachem Rezept und heimischen Zutaten.

In ihren Garagen beginnt dann die Braugeschichte ganz bescheiden mit Topf und Plastikeimer. Mit Geduld und Ausdauer gewinnen sie an Wissen und Erfahrung und brauen ihr erstes Bier: Das Hesby One, nach dem Namen der Herkunftsregion Hespengau (auf FR Hesbaye), übrigens eine Art Kornkammer in Belgien.

Familie und Freunde ermutigen Sie, das Bier zu vermarkten, dass mittlerweile in der „Brasserie de la Croix“ per Lohnarbeit hergestellt wird. 

Während Ihre Bekanntheit wächst, erfahren Sie im August 2019, dass die Brauerei „Les Fleurs du Malt“ in Amay ihren Betrieb einstellt und alles samt ihrer Bierprodukten „Korus“ und „Mur de Huy“ verkauft. 

Diese einmalige Gelegenheit nutzen die beiden Freunde natürlich, um ihre eigene Brauerei zu kaufen und zu gründen! Die Brauerei trägt nun den Namen „Brasserie des Plaines-Meuse“! Damit können auch die Marken „Hesby One“, „Korus“ und „Mur de Huy“ weiterhin bestehen.