Asbl "Bières de l'Abbaye de Flône"

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Geschichte:

1075: Die Kongregation der Augustiner ließ sich in der Abtei nieder.

1139: Das den Augustiner Chorherren angeschlossene Priorat errichtete die ersten Gebäude der zukünftigen Brauerei. Ab 1550 war die Brauerei unter dem Abt Philipp d'Orjo (1545-1555) in Betrieb. Dessen eindrucksvoller Grabstein ist heute noch in der Kirche zu sehen. Im 17. und 18. Jahrhundert erfuhr die Brauerei eine Neugestaltung, sie bildet den ältesten Teil des gesamten Komplexes des Armenhauses.

1921 übernahmen die Frauen der Christlichen Instruktion alle Gebäude und machten sie zu ihrem Haupthaus. So wurde die Abtei zu einem Institut für christliche Erziehung. Ein Internat für junge Mädchen wurde eröffnet. 1977 ließ das Institut auch Jungen zu. Es öffnete sich für externe Schüler. Die Nebengebäude wurden errichtet und ein vormals geschlossener Steg über die römische Straße erlaubte nun eine Verbindung zum Schloss „GOFFART", das aus dem Jahr 1905 stammt. In den 1990er-Jahren kam die Sporthalle dazu. Heute zählt die Grundschule mehr als 400 Schüler und mehr als 850 Schüler besuchen die Sekundärschule.

2014 beschloss eine Gruppe von Ehrenamtlichen unter dem Namen „BEERTEAM", ein Bier mit der Bezeichnung „Cuvée d’Orjo" in Erinnerung an den Abt und Brauer der Periode von 1535 bis 1555 einzuführen. Es wird in der Kleinbrauerei von FLO in Blehen (Hannut) in einem kleinen Gewerbebetrieb mit einer beschränkten Herstellungskapazität gebraut (500 l/Sud). Im ersten akademischen Jahr 2014 - 2015 wurden innerhalb des Schulbetriebs nahezu 9.000 Flaschen bei internen Aktivitäten abgesetzt Verkleidungsfest, Sporttag, Weihnachtsessen, wichtige Essen).

Das Bierbrauen und daraus Gewinne zu erzielen stellt nicht die Hauptaufgabe einer Schule dar. Im Juni 2015 wurde die VoG „Abbaye de Flône" gegründet, deren Hauptzweck darin besteht, das Wohlbefinden innerhalb der Schule, die pädagogische Unterstützung von Projekten und die Stützung des Kulturerbes der Abtei zu fördern.

Im derzeitigen Entwicklungsstand des Projekts der ASBL steht auf kurzfristige Sicht der Erwerb der Marke „BIERES BELGES D’ABBAYE" von der belgischen Brauervereinigung.

Das beschränkt uns auf eine Zusammenarbeit mit einem neuen Brauer als Partner - „La Binchoise" - der mit seinen Herstellungskapazitäten einen großen Vertrieb besser bewältigen kann. Das Team der Brauer von „La Binchoise" eröffnet uns auch zahlreiche Möglichkeiten zur Entwicklung unserer Rezepturen (Bier mit femininem Charakter, BIO-Bier, usw.), um mehr Gemeinsamkeiten mit unserem Gesellschaftszweck zu erarbeiten, denn sie kooperieren bereits seit einigen Jahr vor allem mit den Abteien „La Brogne" und „Bonne Espérance" (Hainaut).

Die Produktion ist nun seit Januar 2016 in Betrieb.

Zu weiteren Informationen besuchen Sie bitte unsere Webseite : http://www.abbayedeflone.be/

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